سیب زمینی، این ماده غذایی پرمصرف و محبوب، تاریخی طولانی و سفری پرفراز و نشیب را پشت سر گذاشته است.شاید تصور کنید که سیب‌زمینی فقط همان گره‌های قهوه‌ای رنگ همیشگی است. اما دنیای سیب‌زمینی بسیا